CREME VEGETAL... MESMO?
Na reunião sobre rotulagem geral de alimentos, ocorrida na
última terça-feira na sede da Anvisa, em Brasília, foi ressaltada a importância
de a denominação do produto não induzir o consumidor a erro. Em muitos casos,
aliás, este erro leva a situações de risco.
Produtos como o da foto, com a denominação "creme
vegetal tipo chantilly", certamente confundem o consumidor e, ainda mais
grave, colocam em risco a saúde e a vida de pessoas com alergia a proteínas do
leite de vaca.
Sabemos que é fundamental ler a lista de ingredientes
sempre. Contudo, erros e acidentes poderiam ser facilmente evitados com o nome
correto do produto e, ainda, se a presença do leite estivesse destacada ao fim
da lista de ingredientes. "Alérgicos: contém leite". Simples assim.
#poenorotulo #poelogo #responsabilidadesocial
#segurançaalimentar
Nenhum comentário:
Postar um comentário