Bolo de
frigideira? Cada uma que inventam, não é?
Além de
prático, vou te contar que é muito gostoso. Tenho visto muito essas receitas
pelo Instagram e resolvi experimentar, mas eu queria uma sem lactose e sem
glúten, acabei encontrando uma vegana, perfeito! No blog Dica Veggie, da Raquel Rivello, que além das
receitas também faz as fotos das suas receitas.
A receita
original usa flocos de milho pré cozidos (tipo milharina), mas eu não tinha
esse ingrediente em casa, então usei o fubá orgânico que sempre tenho aqui.
Ficou com uma textura de pudim no meio, não sei se foi porque não usei a
milharina, mas mesmo assim, ficou delicioso.
Usei outros
ingredientes orgânicos além do fubá - açúcar mascavo, óleo de coco, coco
ralado.
Fonte: DicaVeggie
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